Frango à Parmegiana Descomplicado

1.Preaqueça o forno a 200°C.

2.Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente.

3.Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Misture o molho de tomate, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta do reino. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

5.Em uma assadeira, coloque os peitos de frango e cubra-os com o molho de tomate preparado.

6.Distribua as fatias de queijo muçarela sobre o molho e finalize com o queijo parmesão ralado por cima.

7.Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos.

8.Retire o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

9.Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva quente.