Тыквенный суп-пюре с креветками

1.Тыкву почистить от кожи, нарезать небольшими кубиками и варить в подсоленной воде около 10 минут на среднем огне в кастрюле.

2.Перец порезать на кубики. Лук мелко нарезать.

3.Разогреть сковороду, налить масло. Выложить лук и перец болгарский на сковороду. Обжаривать 3-5 минут.

4.Добавить обжаренные овощи к тыкве, варить вместе 2-3 минуты. Слить воду.

5.Немного остудить. Тыкву с овощами измельчить блендером до однородности.

6.Добавить молоко, посолить и приправить по вкусу. Поставить на плиту, довести до кипения и выключить.

7.Подавайте с креветками, предварительно обжаренными на сковороде.