Name: Takoyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g farine; 2 œufs; 450 ml d'eau; une pincée de poudre de bouillon dashi; 100 g poulpe frais bouilli, haché; 1 botte d'oignons nouveaux, hachés; gingembre rouge mariné; flocons de tempura; sauce takoyaki; mayonnaise japonaise; algue en poudre aosa (ou aonori); flocons de bonite katsuobushi