Name: Soupe Detox aux Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 oignon moyen, haché; 2 carottes, coupées en dés; 2 branches de céleri, coupées en dés; 1 courgette, coupée en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 gousses d'ail, émincées; 1 litre de bouillon de légumes; 400 g tomates concassées en conserve; 1 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1 tasse de chou frisé, haché; Sel au goût; Poivre au goût

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