Bolo Simples de Açúcar e Óleo

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o óleo e a água morna à mistura de ovos e açúcar, e misture bem até que tudo esteja incorporado.

4.Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal sobre a mistura líquida.

5.Misture delicadamente com uma espátula ou um batedor até que não haja mais grumos, mas evite bater demais para não deixar o bolo pesado.

6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência redonda ou retangular.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

8.Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

9.Deixe esfriar completamente em uma grade antes de servir.