Massa de Frango ao Forno com Molho Cremoso

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.

3.Adicione o alho picado e o pimentão vermelho, refogando por mais alguns minutos até que os vegetais estejam macios.

4.Incorpore a carne moída de frango à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada e cozida. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o amido de milho, batendo bem até que estejam homogêneos. Reserve.

6.Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de massa, seguida de uma camada da mistura de carne moída, e depois uma camada do molho cremoso que você preparou.

7.Repita as camadas até que todos os ingredientes tenham sido usados, finalizando com uma camada de molho cremoso por cima.

8.Polvilhe queijo ralado por cima da última camada.

9.Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

10.Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

11.Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.