Poulet Rôti au Céleri-Rave et Sauce Soja

1Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

2Épluchez le céleri-rave et coupez-le en tranches épaisses d'environ 1 cm.

3Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, le thym séché et l'ail pressé. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

4Ajoutez les cuisses de poulet (4) dans le bol et mélangez bien pour les enrober de la marinade. Laissez mariner pendant au moins 15 minutes.

5Disposez les tranches de céleri-rave dans un plat allant au four. Arrosez-les avec un peu de la marinade restante.

6Placez les cuisses de poulet (4) sur les tranches de céleri-rave dans le plat.

7Enfournez le tout pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et cuit à cœur.

8Pendant la cuisson, arrosez le poulet avec le jus de cuisson toutes les 15 minutes pour le garder juteux.

9Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.