Mélange Méditerranéen d'Aubergines et Courgettes Rôties

Name: Mélange Méditerranéen d'Aubergines et Courgettes Rôties
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 aubergines, coupées en rondelles; 2 courgettes, coupées en rondelles; 4 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de baies de genièvre, légèrement écrasées; 2 cuillères à soupe de thym frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 citron confit, coupé en petits morceaux pour la décoration; Sel, au goût; Poivre, au goût

Prep 15 minsCook 30 mins

Des aubergines et courgettes rôties, parfumées à l'ail, au thym et aux baies de genièvre, pour un goût irrésistible. Ce plat méditerranéen est parfait pour un repas léger ou comme accompagnement savoureux. L'amaranthe et les haricots noirs ont été omis pour une version plus simple et légère.

French·1/25/2025·Added by Lucie B

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