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Eiweiß-Salat mit Edamame und Quark-Schnittlauch-Dip

Name: Eiweiß-Salat mit Edamame und Quark-Schnittlauch-Dip
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: German
Ingredients: 100 g Kohlrabi, in Sticks geschnitten; 50 g Edamame, gekocht und geschält; 100 g Magerquark; 1 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Dieser Eiweiß-Salat mit Edamame und Quark-Schnittlauch-Dip ist eine perfekte, kalorienarme Option für eine Keto-Diät. Die Kombination aus knackigen Kohlrabi-Sticks, proteinreichen Edamame und einem cremigen Quark-Dip bietet eine erfrischende und sättigende Mahlzeit.

Prep: 10 mins

Cook: 5 mins

German

2/8/2025

Added by: Kowalski93

Ingredients

100 g Kohlrabi, in Sticks geschnitten
50 g Edamame, gekocht und geschält
100 g Magerquark
1 EL frischer Schnittlauch, fein gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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