Bolo Cremoso de Flocão com Coco e Leite Condensado

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

3.Adicione o leite condensado, o leite e o óleo, misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

4.Em outra tigela, misture o flocão de milho, o coco ralado, o fermento em pó e a pitada de sal.

5.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura líquida, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem combinado.

6.Por último, incorpore o creme de leite, garantindo que a massa fique homogênea e cremosa.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de desenformar.

9.Sirva morno ou em temperatura ambiente, podendo ser acompanhado de um pouco mais de coco ralado por cima.