Name: Curry Cremoso de Carne com Batata e Tomate à Indiana
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 500 g carne bovina (acém ou patinho), cortada em cubos; 3 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola média, picada; 2 dentes de alho, picados; 1 colher de sopa de gengibre fresco, ralado; 2 colheres de sopa de curry em pó; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de coentro em pó; 1 colher de chá de cúrcuma em pó; 1 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 colher de chá de sal (ou a gosto); 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos; 3 tomates maduros, picados; 400 ml creme de leite; ½ xícara de água; Cebolinha picada para guarnição (opcional)

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