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Keto-Tofu-Gemüse-Blitzpfanne

Name: Keto-Tofu-Gemüse-Blitzpfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 200 g fester Tofu, in Würfel geschnitten; 1 EL Olivenöl; 1 kleine Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten; 100 g Brokkoliröschen; 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten; 50 g Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 1 TL Sojasauce (optional, für zusätzlichen Geschmack); ½ TL Paprikapulver; ¼ TL Chiliflocken (optional, für Schärfe); Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren

Eine schnelle, proteinreiche und ketogene Tofu-Gemüsepfanne, die mit nur 180 kcal pro Portion ideal für eine leichte Mahlzeit ist. Diese bunte Mischung aus Tofu, Zucchini, Brokkoli, Paprika und Champignons wird in Olivenöl gebraten und mit Knoblauch und Gewürzen verfeinert, um ein köstliches und sättigendes Gericht zu schaffen.

Prep: 10 mins

Cook: 12 mins

German

2/16/2025

Added by: Kowalski93

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