Mingau Cremoso de Aveia e Centeio

1.Em uma panela média, adicione a água e leve ao fogo médio até começar a ferver.

2.Assim que a água estiver fervendo, adicione o leite em pó e misture bem até que esteja completamente dissolvido.

3.Reduza o fogo para baixo e adicione a farinha de centeio, a aveia, o açúcar e a pitada de sal.

4.Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o mingau esteja cremoso e espesso.

5.Retire do fogo e deixe descansar por 2 minutos antes de servir. Se desejar, adicione mais água ou leite em pó para ajustar a consistência.