Name: Sushi Ceviche Roll Tropical
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g filé de atum fresco, cortado em cubos; 200 g filé de salmão fresco, cortado em cubos; 100 ml suco de limão fresco; 50 ml molho de soja; 1 colher de chá de óleo de gergelim; 1 abacate maduro, cortado em cubos; 1 pimenta jalapeño, finamente picada; 2 colheres de sopa de coentro fresco, picado; 2 xícaras de arroz para sushi, cozido e temperado; 4 folhas de nori; Maionese picante a gosto; Furikake a gosto; Chips de tortilha ou nori crocante para servir

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