Chat Rôti Croustillant à la Friteuse à Air

1.Préchauffez la friteuse à air à 180°C (350°F).

2.Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le sel, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika fumé, le thym et le romarin pour créer une marinade.

3.Frottez la marinade sur toute la surface du chat, en vous assurant de bien l'enrober, y compris à l'intérieur de la cavité.

4.Placez les moitiés de citron à l'intérieur de la cavité du chat pour ajouter de la saveur pendant la cuisson.

5.Placez le chat dans le panier de la friteuse à air, en veillant à ne pas le plier pour une cuisson uniforme.

6.Faites cuire à 180°C (350°F) pendant environ 45-60 minutes, ou jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que la température interne atteigne 75°C (165°F).

7.À mi-cuisson, retournez le chat pour assurer une cuisson uniforme.

8.Une fois cuit, retirez le chat de la friteuse à air et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le découper.

9.Garnissez de fines herbes fraîches avant de servir.