Ensalada Mediterránea de Huevo, Pavo y Atún

1.En una olla mediana, lleva agua a ebullición y añade los huevos. Cocina durante 10 minutos para obtener huevos duros. Luego, enfría los huevos en agua fría, pélalos y córtalos en cuartos.

2.En un tazón grande, combina el pavo cocido en cubos, el atún escurrido, los tomates cherry cortados por la mitad, las espinacas frescas y las aceitunas negras.

3.En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien para emulsionar.

4.Vierte el aderezo sobre la mezcla de ensalada y revuelve suavemente para combinar todos los ingredientes sin deshacer el atún y el pavo.

5.Coloca la ensalada en un plato grande o en platos individuales y decora con los cuartos de huevo duro y algunas hojas de albahaca fresca.