Salsas Madre Holandesa - Salsa Choron

Name: Salsas Madre Holandesa - Salsa Choron
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 500 mL
Cuisine: French
Ingredients: 250 mL Salsa Béarnaise; 50 mL salsa de tomate (o puré de tomate); 20 g mantequilla clarificada; Sal y pimienta al gusto

Prep 5 minsCook 5 minsMedium

♨️ PREPARACIÓN PREVIA: Salsa Béarnaise Descripción y usos: La Salsa Choron es una mezcla entre la Salsa Béarnaise y la salsa de tomate, ideal para acompañar pescados, como el salmón o el atún. También es excelente con huevos pochados o a la florentina.

Fundamentos de Cocina, Salsas, Gastronomía Nivel I, Salsas Derivadas·French·2/6/2025·

Added by Andres Sarmiento Saad

Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Get Started for free

Ingredients

250 mL Salsa Béarnaise
50 mL salsa de tomate (o puré de tomate)
20 g mantequilla clarificada
Sal y pimienta al gusto

Steps

Start cooking

👤 Cantidad a obtener: 500 mL

Join 130,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!130,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free