Sanduíche de Linguiça Grelhada com Cebola Caramelizada

1.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.

2.Adicione as cebolas fatiadas e refogue até que fiquem macias e levemente douradas, cerca de 10 minutos.

3.Junte o alho picado e continue refogando por mais 2 minutos, até que o alho esteja dourado e aromático. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve as cebolas caramelizadas em um prato.

4.Na mesma frigideira, adicione a margarina e aumente o fogo para médio-alto.

5.Coloque as linguiças de alho na frigideira e grelhe por cerca de 5-7 minutos, virando ocasionalmente, até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.

6.Enquanto as linguiças estão grelhando, corte os pães ao meio, mas não completamente, para que fiquem como um bolso.

7.Quando as linguiças estiverem prontas, retire-as da frigideira e coloque-as nos pães.

8.Cubra as linguiças com as cebolas caramelizadas e adicione uma colher de sopa de ketchup em cada sanduíche.

9.Sirva imediatamente, acompanhado de batatas fritas ou uma salada leve.