Brochetas de Frutas a la Parrilla con Glaseado de Miel

1.Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 200°C).

2.Lava y prepara todas las frutas, cortándolas en tamaños adecuados para ensartar en brochetas.

3.En un tazón pequeño, mezcla la miel y el jugo de limón hasta que estén bien combinados.

4.Ensamble las brochetas alternando las diferentes frutas en el siguiente orden: fresa, piña, mango, plátano, arándano, uva, manzana, naranja, sandía, durazno, pera y kiwi. Usa aproximadamente 3-4 piezas de cada fruta por brocheta.

5.Coloca las brochetas en una bandeja y rocía con una pizca de sal para realzar los sabores.

6.Unta las brochetas con la mezcla de miel y limón, asegurándote de cubrir bien todas las frutas.

7.Coloca las brochetas en la parrilla, sobre papel de aluminio para evitar que se peguen, y cocina durante 8-10 minutos, girándolas a la mitad del tiempo, hasta que las frutas estén ligeramente caramelizadas y tiernas.

8.Retira las brochetas de la parrilla y espolvorea con semillas de sésamo tostadas antes de servir.