Ultimative Chili-Käse-Nachos

1.Ofen auf 180°C vorheizen.

2.Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhackfleisch darin anbraten, bis es braun ist.

3.Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten.

4.Kreuzkümmel, Paprikapulver und Chilipulver hinzufügen, gut umrühren und für 1 Minute weiterbraten.

5.Passierte Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mischung bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln lassen.

6.Tortilla-Chips auf einem großen Backblech verteilen.

7.Die Chili-Mischung gleichmäßig über die Tortilla-Chips verteilen.

8.Cheddar und Mozzarella gleichmäßig über die Chili-Mischung streuen.

9.Die Nachos im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

10.In der Zwischenzeit Avocado, Limettensaft, Tomaten, rote Zwiebel, Koriander und Jalapeño in einer Schüssel vermengen, um die Salsa zu machen.

11.Die fertigen Nachos aus dem Ofen nehmen und mit der frischen Salsa und einem Klecks saurer Sahne garnieren.

12.Sofort servieren und genießen.