Aveia Cremosa Caramelizada com Banana e Canela

1.Em uma panela média, adicione a aveia, o leite e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a ferver.

2.Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até a aveia ficar cremosa e atingir a consistência desejada. Retire do fogo e reserve.

3.Enquanto a aveia cozinha, descasque as bananas e corte-as em rodelas.

4.Em uma frigideira, derreta a manteiga ou o óleo de coco em fogo médio. Adicione as rodelas de banana e polvilhe com o açúcar mascavo e a canela.

5.Cozinhe as bananas por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam caramelizadas e douradas. Retire do fogo.

6.Para servir, coloque a aveia cremosa em tigelas, adicione as bananas caramelizadas por cima e finalize com um toque extra de canela e nozes ou castanhas picadas, se desejar.