Томатная запеканка с макаронами и молоком

1.Разогрейте духовку до 180°C (350°F).

2.Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.

3.В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.

4.Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту, пока не появится аромат.

5.Если используете свежие помидоры, нарежьте их кубиками. Добавьте помидоры в сковороду, посолите и поперчите, добавьте орегано и базилик. Готовьте на среднем огне около 10 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок.

6.В глубокой миске смешайте отваренные макароны с томатной смесью и молоком. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты объединились.

7.Переложите смесь в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте тертым сыром и, если хотите, панировочными сухарями для хрустящей корочки.

8.Запекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, пока верх не станет золотистым и пузырящимся.

9.Дайте запеканке немного остыть перед подачей, чтобы она лучше нарезалась.