Mangue rôtie au gingembre et miel

Name: Mangue rôtie au gingembre et miel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: French
Ingredients: ⅕ kg mangue mûre, pelée et tranchée; 0.01 kg gingembre frais, râpé; 0.02 kg miel; 0.01 kg beurre; sucre de canne; L de jus de citron; feuilles de menthe fraîche pour garnir

Une douceur exotique où la mangue caramélisée rencontre la chaleur du gingembre et la douceur du miel. Facile et rapide à préparer, idéale pour un chef cherchant une touche d'originalité économique. Coût matière: 0.95€ par personne (prix France 2025).

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

4/2/2025

Added by: DGAC

Ingredients

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