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Barbecue Gemüse-Auflauf (2)

Name: Barbecue Gemüse-Auflauf (2)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Paprika, gewürfelt; 2 Zucchini, in Scheiben geschnitten; 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten; 2 Zwiebeln, gewürfelt; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 6 EL Würzöl Olive-Zitrone oder Barbecue Würzöl oder Mediterranes Würzöl; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; 50 g geriebener Käse (optional, für eine cremigere Textur); Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zur Garnitur

Ein rustikaler und geschmackvoller Zucchini-Paprika-Auflauf mit Pilzen, Zwiebeln und Kirschtomaten, gebacken mit einem Hauch von Barbecue-Würzöl. Ideal als vegetarisches Hauptgericht.

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

4/3/2025

Original Source

Added by: Uwe Lehmann

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