Mega-Lot de Cookies aux Pépites de Chocolat (1350 Pièces)

1.Préchauffez le four à 180°C (350°F).

2.Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre, le sucre brun et le sucre blanc jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.

3.Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout, puis incorporez l'extrait de vanille.

4.Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporez ce mélange sec au mélange humide, en remuant jusqu'à ce que tout soit juste combiné.

5.Ajoutez les pépites de chocolat et les noix hachées, si vous les utilisez, et mélangez bien pour répartir uniformément les ingrédients.

6.Utilisez une cuillère à soupe pour former des boules de pâte d'environ 40g chacune, et disposez-les sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé, en laissant suffisamment d'espace entre chaque cookie.

7.Enfournez les cookies pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés et que le centre soit encore moelleux.

8.Laissez refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.