Острые куриные крылышки 'Вулкан'

1.Разогрейте духовку до 200°C (392°F).

2.В большой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец, паприку, чесночный и луковый порошок, кайенский перец и молотый перец чили.

3.Добавьте куриные крылышки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто смесью.

4.Оставьте крылышки мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или на 2 часа в холодильнике для более насыщенного вкуса.

5.Выложите крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой, чтобы они не соприкасались.

6.Запекайте крылышки в предварительно разогретой духовке в течение 30-35 минут, перевернув их на половине времени, до золотистой и хрустящей корочки.

7.В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, уксус и лимонный сок, чтобы приготовить глазурь.

8.За 5 минут до окончания запекания, достаньте крылышки из духовки и смажьте их глазурью.

9.Верните крылышки в духовку и запекайте еще 5 минут, чтобы глазурь слегка карамелизировалась.

10.Достаньте крылышки из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.

11.При подаче украсьте свежей зеленью по желанию.