Tostada Ibérica con Huevo Pochado y Yogur de Mora

Name: Tostada Ibérica con Huevo Pochado y Yogur de Mora
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 4 rebanadas de pan de campo (preferiblemente de masa madre); 4 huevos grandes; 100 g jamón serrano, en lonchas finas; 200 g yogur de mora; 1 cucharada miel; Sal al gusto; Pimienta negra al gusto; Agua para pochar los huevos; Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

Una tostada dulce y salada que combina la riqueza del jamón serrano con la cremosidad del yogur de mora y la suavidad del huevo pochado. Perfecta para un desayuno energético o un brunch sofisticado.

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

4/6/2025

Added by: Jocelyn

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