Mousse Gelado de Nesquik

1.Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

2.Adicione o leite condensado, o creme de leite, o Nesquik em pó, o leite em pó e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

3.Em outra tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até que fiquem firmes e formem picos.

4.Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, utilizando uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder o volume.

5.Despeje a mistura em taças ou em uma forma de sua preferência e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.

6.Sirva gelado, decorado com raspas de chocolate ou um pouco de Nesquik polvilhado por cima.