Calzones Rellenos estilo Pizza en la Air Fryer

1.Precalienta la air fryer a 200 °C durante 5 minutos.

2.En una superficie limpia y ligeramente enharinada, extiende la masa para pizza formando un círculo de aproximadamente 20 cm de diámetro.

3.Distribuye una cucharada de salsa de tomate sobre la mitad de la masa, dejando un borde de 2 cm libre alrededor.

4.Espolvorea el orégano seco y el ajo en polvo sobre la salsa para dar sabor.

5.Coloca el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate de manera uniforme.

6.Agrega el jamón, pepperoni, salchicha italiana, champiñones y pimiento rojo sobre el queso.

7.Sazona con sal y pimienta al gusto.

8.Dobla la masa sobre el relleno formando una media luna y presiona los bordes con los dedos o un tenedor para sellar bien el calzone y evitar que se abra durante la cocción.

9.Pincela la superficie del calzone con el huevo batido para darle un acabado dorado y brillante.

10.Engrasa ligeramente la cesta de la air fryer con aceite en aerosol o un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.

11.Coloca el calzone en la cesta de la air fryer y cocina a 200 °C durante 10-12 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

12.Retira con cuidado el calzone de la air fryer y deja reposar 2 minutos antes de cortar y servir.

13.Sirve caliente acompañado de una ensalada fresca o tu salsa favorita para dippear.