Классические куриные наггетсы в панировке из панко

1.Куриное филе тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки размером около 3-4 см.

2.В глубокой миске взбейте яйцо с молоком до однородной массы. Добавьте соль, черный перец, паприку и чесночный порошок, хорошо перемешайте.

3.В отдельную тарелку насыпьте муку, в другую — панировочные сухари панко.

4.Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, стряхните излишки, затем окуните в яично-молочную смесь, после чего тщательно обваляйте в панко, чтобы сухари плотно покрывали мясо.

5.В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне (температура около 170-180°C). Масло должно покрывать дно слоем около 1 см.

6.Аккуратно выложите наггетсы в горячее масло, не перегружая сковороду, чтобы они жарились равномерно.

7.Жарьте наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой и хрустящей корочки. Внутри мясо должно быть полностью прожаренным и сочным.

8.Готовые наггетсы выкладывайте на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла.

9.Подавайте горячими с любимыми соусами, например, кетчупом, майонезом или чесночным соусом.