Name: Moqueca de Corvina com Leite de Coco e Dendê
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 600 g filé de corvina cortado em postas; 2 colheres de sopa de azeite de dendê; 200 ml leite de coco fresco; 2 tomates maduros cortados em rodelas; 1 pimentão vermelho cortado em tiras; 1 cebola grande cortada em rodelas finas; 3 dentes de alho picados; ½ maço de coentro fresco picado; ½ maço de cebolinha verde picada; Suco de 1 limão; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 colher de sopa de azeite de oliva; Água filtrada (se necessário)

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