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Sauce Pesto à la Pistache et Basilic

Name: Sauce Pesto à la Pistache et Basilic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g pistaches non salées, décortiquées; 40 g feuilles de basilic frais (environ 2 grosses poignées); 40 g parmesan râpé; 1 gousse d’ail; 100 ml d’huile d’olive extra vierge; ½ citron (jus); ½ cuillère à café de sel fin; ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Une sauce pesto originale et raffinée, mêlant la douceur des pistaches à la fraîcheur du basilic et à la richesse du parmesan. Idéale pour napper des pâtes fraîches, accompagner une volaille grillée ou sublimer des légumes rôtis. Prête en seulement 10 minutes, elle apporte une touche de créativité à vos plats du quotidien.

Prep: 10 mins

4/28/2025

Added by: joey

Ingredients

60 g pistaches non salées, décortiquées
40 g feuilles de basilic frais (environ 2 grosses poignées)
40 g parmesan râpé
1 gousse d’ail
100 ml d’huile d’olive extra vierge
½ citron (jus)
½ cuillère à café de sel fin
¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

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