Ensalada matutina con lechuga y zanahoria rallada

Name: Ensalada matutina con lechuga y zanahoria rallada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramos de lechuga fresca (preferiblemente romana o iceberg); 1 zanahoria mediana, pelada y rallada; 1 cucharada jugo de limón fresco; 1 cucharadita aceite de oliva extra virgen; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 cucharadita semillas de chía (opcional para aporte extra de fibra); 1 cucharada nueces picadas (opcional para textura y sabor)

10 mins

Una opción fresca y crujiente, perfecta para comenzar el día con vitaminas y fibra en solo 10 minutos. Esta ensalada combina la suavidad de la lechuga con la dulzura y textura de la zanahoria rallada, aliñada con limón y aceite de oliva para un desayuno ligero y saludable.

4/29/2025·Added by Manzanita Barroco

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Ingredients

servings

100 gramos de lechuga fresca (preferiblemente romana o iceberg)
1 zanahoria mediana, pelada y rallada
1 cucharada jugo de limón fresco
1 cucharadita aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharadita semillas de chía (opcional para aporte extra de fibra)
1 cucharada nueces picadas (opcional para textura y sabor)

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