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Soupe à l'oignon gratinée au Thermomix

Name: Soupe à l'oignon gratinée au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4-5 oignons jaunes pelés et émincés; 2 gousses d’ail épluchées (pour frotter le pain); 50 g graisse de canard ou beurre; 125 ml vin blanc sec; 1 L fond de bœuf; 1 baguette tranchée et grillée; 200 g fromage râpé (Emmental ou Comté); Sel et poivre noir au goût

Prep 15 minsCook 45 mins

Découvrez la version simplifiée et rapide de la traditionnelle soupe à l'oignon gratinée, réalisée au Thermomix. Cette adaptation vous permet de caraméliser les oignons et de préparer la soupe avec un minimum d'effort, tout en conservant les saveurs authentiques du plat classique français.

French·5/10/2025·

Added by joey

Ingredients

servings

4-5 oignons jaunes pelés et émincés
2 gousses d’ail épluchées (pour frotter le pain)
50 g graisse de canard ou beurre
125 ml vin blanc sec
1 L fond de bœuf
1 baguette tranchée et grillée
200 g fromage râpé (Emmental ou Comté)
Sel et poivre noir au goût

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