Asiatisches Schnitzel mit Süß-Sauer-Sauce (laktosefrei, ohne Paprika)

Name: Asiatisches Schnitzel mit Süß-Sauer-Sauce (laktosefrei, ohne Paprika)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 panierte Schnitzel (vom Vortag); 2 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; 100 g Ananasstücke (frisch oder aus der Dose, abgetropft); 100 ml Ananassaft (aus der Dose oder frisch); 2 EL Reisessig; 3 EL Ketchup; 2 EL Sojasauce; 2 EL brauner Zucker; 1 TL Maisstärke; 2 EL Wasser (zum Anrühren der Maisstärke); Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln zum Garnieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Prep 10 minsCook 15 mins

Dieses Rezept für asiatisches Schnitzel mit Süß-Sauer-Sauce ist laktosefrei und kommt ganz ohne Paprika und Pilze aus. Die knusprigen, am Vortag panierten Schnitzel werden mit einer fruchtigen, hausgemachten Süß-Sauer-Sauce serviert. Die Kombination aus krossem Fleisch und der ausgewogenen Balance aus süßen, sauren und herzhaften Aromen macht dieses Gericht zu einem exotischen Geschmackserlebnis, das schnell und einfach zubereitet ist.

5/22/2025·RI

Added by Rike

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