Name: Mazamorra Fría con Frutas Tropicales y Especias (2)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Peruvian
Ingredients: 5 unidades de maíz morado; 3 unidades de limón; Cantidad necesaria de membrillo (aproximadamente 100 g); Cantidad necesaria de manzana verde (aproximadamente 100 g); Cantidad necesaria de cáscara de piña (aproximadamente 50 g); 4 ramas de canela; 4 clavos de olor; 50 g Cantidad necesaria de pasas (gindones) - aproximadamente; 50 g Cantidad necesaria de albaricoques secos - aproximadamente; 4 cucharadas chuño (fécula de papa); Cantidad necesaria de azúcar (aproximadamente 150 g); Agua potable para cocción y remojo

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