Wrap Integral de Frango com Abacate e Alface

1.Em uma frigideira média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2.Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos até liberar aroma, tomando cuidado para não queimar.

3.Acrescente o peito de frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e aqueça por 3 a 4 minutos, mexendo para incorporar os temperos. Reserve.

4.Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural com o suco de limão, uma pitada de sal e pimenta, formando um molho leve e cremoso.

5.Aqueça levemente as tortilhas integrais em uma frigideira limpa ou no micro-ondas por 15 segundos para torná-las mais flexíveis.

6.Sobre cada tortilha, distribua as folhas de alface, as fatias de abacate e as rodelas de tomate de forma uniforme.

7.Espalhe o frango aquecido sobre os vegetais e regue com o molho de iogurte e limão.

8.Se desejar, adicione folhas frescas de hortelã ou coentro para um toque aromático extra.

9.Enrole as tortilhas firmemente, dobrando as laterais para dentro para evitar que o recheio escape.

10.Corte cada wrap ao meio na diagonal e embrulhe em papel manteiga ou filme plástico para facilitar o transporte.

11.Sirva imediatamente ou leve para o trabalho como um lanche ou almoço prático e saudável.