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Gefüllte Schinken-Hackröllchen im Ofen

Name: Gefüllte Schinken-Hackröllchen im Ofen
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: German
Ingredients: 2 Packungen Kochschinken (ca. 200 g pro Packung); 1 kg gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Ei; 50 g Semmelbrösel; 100 ml Milch; 1 TL Senf; 1 TL Paprikapulver edelsüß; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Bund Petersilie, fein gehackt; 2 EL Öl zum Anbraten; 200 g Reis (als Beilage); 500 ml Gemüse- oder Rinderbrühe; Butter zum Reis; Optional: 100 g geriebener Käse zum Überbacken

Saftige Hackfleischrollen, umwickelt mit zartem Kochschinken und im Ofen goldbraun gebacken. Dieses herzhafte Gericht wird mit lockerem Reis serviert und eignet sich perfekt für ein sättigendes Mittagessen.

Prep: 25 mins

Cook: 40 mins

5/28/2025

Added by: Lolorich

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