Gelado de Abacaxi com Iogurte Fanzy

1.Retire a polpa de abacaxi do congelador e deixe descansar por cerca de 5 minutos para amolecer levemente, facilitando o processamento.

2.No liquidificador ou processador de alimentos, adicione a polpa de abacaxi congelada, o iogurte natural, o mel (ou açúcar) e o suco de limão.

3.Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, pare o aparelho e mexa com uma espátula para ajudar a incorporar melhor.

4.Prove a mistura e ajuste a doçura, adicionando mais mel ou açúcar se desejar, batendo novamente para incorporar.

5.Sirva imediatamente para uma textura de sorvete macio ou transfira para um recipiente e leve ao congelador por 1 hora para firmar mais, se preferir uma consistência mais dura.

6.Decore com folhas frescas de hortelã antes de servir para um toque refrescante e visual atraente.