Kylling og Gulerodsfad med Krydderurter

1.Forvarm ovnen til 200°C (varmluft 180°C).

2.I en stor skål blandes kyllingestrimlerne med hvidløg, paprika, timian, rosmarin, salt og peber. Lad det marinere i 10 minutter.

3.I en stor ovnfast fad fordeles gulerødder, ærter, majs, grønne bønner og kikærter jævnt.

4.Drys hvedemel over grøntsagerne og vend det godt sammen, så melet fordeles.

5.Fordel den marinerede kylling ovenpå grøntsagerne i fadet.

6.Hæld olivenolie og hønsebouillon over hele fadet for at tilføre fugt og smag.

7.Sæt fadet i den forvarmede ovn og bag i 30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne møre.

8.Tag fadet ud af ovnen og drys friskhakket persille over før servering.