TAMALES DELICIOSOS

1.MODO DE PREPARACION DE LOS TAMALES DELICIOSOS

2.SE ASAN LOS AJOS, LA CEBOLLA Y LOS CHILES

3.POSTERIORMENTE DE REMOJAN LOS CHILES EN AGUA HIRVIENDO

4.UNA VEZ HECHO ESTO SE MUELEN LOS CHILES CON EL AJO Y LA CEBOLLA, SE CUELA LA MOLIENDA

5.UNA VEZ TENIENDO TODOS LOS INGREDIENTES SE COMIENZAN A HACER LOS TAMALES

6.HAY QUE BATIR MUY BIEN LA MASA CON LA MANTECA UN POCO DE SAL Y EL CALDO DE POLLO

7.EN HOJAS DE PLATANO PREVIAMENTE ASADAS Y LÑIMPIAS SE COMIENZA A ELABORAR LOS TAMALES

8.PRIMERAMENTE SOBRE LA HOJA DE PLATANO SE PONE UNA CAPA DELGADA DE MASA Y SOBRE ELLA SE PONE UNA CAMA DE POLLO DESMENUSADO Y SOBRE ESTE SE LE AGREGA EL MOLE.

9.YA LISTO TODO SE ENVUELVEN Y SE COCINAN AL VAPOR POR APROXIMADAMENTE DOS HORAS