Festliches Rinderfilet mit Rotweinsauce
Dieses festliche Rinderfilet mit Rotweinsauce ist das Herzstück eines eleganten Weihnachtsmenüs. Das zarte Filet wird perfekt gebraten und mit einer intensiven, samtigen Rotweinsauce serviert. Dazu passen klassische Beilagen wie Kartoffelgratin und glasiertes Wurzelgemüse. Als Vorspeise empfiehlt sich eine feine Maronensuppe, zum Abschluss ein winterliches Bratapfel-Dessert.
Nutrients per serving:
1010 kcal
Calories
43 g
Protein
68 g
Carbohydrates
59 g
Fat
29 g
Sugar
Ingredients
Für die Rotweinsauce:
Für das Kartoffelgratin:
Für das glasierte Wurzelgemüse:
Für die Maronensuppe (Vorspeise):
Für den Bratapfel (Dessert):
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