Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Vrolijke Chili met Kidneybonen en Linzen

Name: Vrolijke Chili met Kidneybonen en Linzen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 middelgrote ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 rode paprika, in blokjes; 1 wortel, in kleine stukjes; 150 gram sperziebonen, in stukjes van 2 cm; 1 blik (400 gram) kidneybonen, afgespoeld en uitgelekt; 150 gram rode linzen, afgespoeld; 2 eetlepels tomatenpuree (vers of uit blik); 400 ml water; 1 groentebouillonblokje; 1 theelepel gerookte paprikapoeder; ½ theelepel komijnpoeder; ½ theelepel chilipoeder (naar smaak); Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak; 150 gram erwten (vers of diepvries); Witte rijst of tortilla's, om te serveren

Een snel en voedzaam stoofpotje boordevol kidneybonen, linzen en verse tomatenpuree. Dit kleurrijke gerecht is perfect voor een snelle maaltijd en combineert de rijke smaken van peulvruchten met een zachte pittigheid. Serveer met witte rijst of tortilla's voor een complete en vullende maaltijd.

Prep: 15 mins

Cook: 30 mins

7/15/2025

Added by: Pietduif2000

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.