Gâteau moelleux aux Snickers

1.Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre.

2.Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

3.Ajoutez le beurre fondu tiède, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.

4.Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.

5.Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange liquide en remuant délicatement à l’aide d’une spatule pour ne pas faire retomber la pâte.

6.Ajoutez les morceaux de Snickers à la pâte et mélangez doucement pour bien les répartir sans les écraser.

7.Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface avec une spatule.

8.Enfournez pour 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre ou avec quelques miettes humides.

9.Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement avant de servir.