Name: Паста с вешенками и сезонными овощами в сливочном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 г макарон (лучше паста типа пенне или фузилли); 200 г вешенок, очищенных и нарезанных; 1 средний кабачок, нарезанный кубиками; 1 красный болгарский перец, нарезанный полосками; 1 небольшая морковь, нарезанная тонкой соломкой; 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных; 200 мл сливок 20-30%; 2 ст. л. оливкового масла; 30 г сливочного масла; 50 г твердого сыра (например, пармезан), натертого; соль по вкусу; свежемолотый черный перец по вкусу; несколько веточек свежего базилика или петрушки для подачи

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback