Macarrão Cremoso com Carne e Batatas

1.Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2.Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar translúcida.

3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce, e cozinhe até que a carne esteja completamente dourada e cozida, cerca de 8 minutos.

5.Em outra panela, cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.

6.Adicione as batatas cozidas à frigideira com a carne e misture bem.

7.Reduza o fogo para baixo e incorpore o creme de leite e o leite, mexendo delicadamente para formar um molho cremoso que envolva a carne e as batatas.

8.Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

9.Misture o macarrão cozido ao molho cremoso, envolvendo bem todos os ingredientes.

10.Sirva quente, decorado com salsinha fresca picada para um toque de cor e frescor.