Gevulde avocado met ei en spinazie

Name: Gevulde avocado met ei en spinazie
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 rijpe avocado's; 4 middelgrote eieren; 100 gram verse spinazie; 1 eetlepel olijfolie; Zout naar smaak; Versgemalen zwarte peper naar smaak; Snufje chilivlokken (optioneel); 1 theelepel citroensap

Een voedzaam en snel ontbijt met romige avocado, ei en verse spinazie, klaar in 10 minuten. Deze gevulde avocado combineert de zachte textuur van avocado met de hartige smaak van een perfect gepocheerd ei en frisse spinazie, ideaal om je dag energiek te starten.

Prep: 5 mins

Cook: 5 mins

7/27/2025

Added by: Yentl Lavigne

Ingredients

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback