Klasik Kuymak (Karadeniz Usulü Mıhlama)

Name: Klasik Kuymak (Karadeniz Usulü Mıhlama)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı (tercihen Karadeniz tereyağı); 3 yemek kaşığı mısır unu; 1 su bardağı su; 150 gram Trabzon peyniri veya tel peynir (rendelenmiş veya küçük parçalar halinde); Tuz (damak tadına göre)

Prep 5 minsCook 10 mins

Karadeniz bölgesine özgü, mısır unu ve yöresel peynirle hazırlanan geleneksel kuymak (mıhlama) tarifi. Sıcak servis edilen bu lezzet, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olup, kısa sürede hazırlanır ve peynirin eriyen dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Turkish·7/29/2025·HZAdded by Hzfqbhnd5k

Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Get Started for free

Ingredients

servings

2 yemek kaşığı tereyağı (tercihen Karadeniz tereyağı)
3 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su
150 gram Trabzon peyniri veya tel peynir (rendelenmiş veya küçük parçalar halinde)
Tuz (damak tadına göre)

Steps

Start cooking

Join 130,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!130,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.