Klasik Kuymak (Karadeniz Usulü Mıhlama)

Name: Klasik Kuymak (Karadeniz Usulü Mıhlama)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı tereyağı (tercihen Karadeniz tereyağı); 3 yemek kaşığı mısır unu; 1 su bardağı su; 150 gram Trabzon peyniri veya tel peynir (rendelenmiş veya küçük parçalar halinde); Tuz (damak tadına göre)

Karadeniz bölgesine özgü, mısır unu ve yöresel peynirle hazırlanan geleneksel kuymak (mıhlama) tarifi. Sıcak servis edilen bu lezzet, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olup, kısa sürede hazırlanır ve peynirin eriyen dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

7/29/2025

Added by: Hzfqbhnd5k

Ingredients

2 yemek kaşığı tereyağı (tercihen Karadeniz tereyağı)
3 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı su
150 gram Trabzon peyniri veya tel peynir (rendelenmiş veya küçük parçalar halinde)
Tuz (damak tadına göre)

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback