Ensalada de Papa Criolla con Pollo y Atún

Name: Ensalada de Papa Criolla con Pollo y Atún
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramos de papa criolla (limpia y sin imperfecciones); 300 gramos de pechuga de pollo en cubos; 1 lata de atún en agua (aproximadamente 150 gramos), escurrida; 3 huevos grandes; 3 cucharadas mayonesa; 1 cucharadita sal (ajustar al gusto); ½ cucharadita pimienta negra molida; 1 cucharada aceite vegetal; 1 ramita de perejil fresco picado (opcional, para decorar)

Una ensalada fresca y nutritiva que combina la dulzura de la papa criolla con la proteína del pollo en cubos y el atún, ideal para un almuerzo ligero y rápido. Esta receta aprovecha ingredientes comunes para crear un plato balanceado y delicioso en menos de 30 minutos.

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

7/30/2025

Added by: Riveramarind

Ingredients

500 gramos de papa criolla (limpia y sin imperfecciones)
300 gramos de pechuga de pollo en cubos
1 lata de atún en agua (aproximadamente 150 gramos), escurrida
3 huevos grandes
3 cucharadas mayonesa
1 cucharadita sal (ajustar al gusto)
½ cucharadita pimienta negra molida
1 cucharada aceite vegetal
1 ramita de perejil fresco picado (opcional, para decorar)

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