Name: Pechuga de pollo a la parrilla con arroz aromático y papas asadas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso (aproximadamente 150 g cada una); 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen; 2 dientes de ajo picados finamente; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita comino molido; Sal al gusto; Pimienta negra recién molida al gusto; 1 taza de arroz blanco; 2 tazas de caldo de pollo; 1 hoja de laurel; ½ cebolla picada finamente; ½ taza de cilantro fresco picado; 1 cucharada aceite vegetal; 500 g papas pequeñas (papitas); 2 cucharadas aceite de oliva; 1 ramita de romero fresco; ½ cucharadita sal; Pimienta negra al gusto

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